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小张烤鱼加盟

小张烤鱼
  • 分类:烤鱼
    适合人群:自由创业
  • 加盟区域:全国
    门店:23家
  • 经营模式:代理
    加盟费用:查看详情

意向加盟

774人

申请加盟

294人

投资金额

10~20万
小张烤鱼加盟详情

加盟

  武汉有个小伙张智慧出生在厨艺世家,从小耳濡目染,加上他天生聪慧,很早就对饮食行业非常热爱,并有独到见解。学业完成后在湖北省内外多个大酒店、专业厨校学习厨艺。多年光景,学成归来,成为一名资深厨师后决定自己创业。为了寻找和创造特色,查阅多部营养滋补、菜品制作等书籍,走访了多位烹饪专家,结合多年的厨艺经验,总结出一套自己的方法。经过市场调查,发现很多人爱吃烧烤,其中有烤鲫鱼,但多是把鱼烤好,用餐盘装,味道很好,但酒过三巡就会发硬、无味。为什么不能保持温度和美味继续呢?张智慧发现这个问题后决定用这个产品为依托,创造出自己的产品。经过逾百次的试验,于一九九八年成功推出干锅式烤鱼----小张烤鲫鱼。
  这个发明解决了菜品易冷失味等诸多问题,并配以秘方,使之鱼肉鲜嫩爽滑、回味悠长。因当时全国并没有干锅烤鱼这样的吃法,设计制作专用炉具、盛具等设备又花费不少时间。一切准备就绪后,在武昌黄鹤楼脚下的司门口户部巷旁开了一间干锅式烤鱼店。因其姓张,故命名“小张烤鱼”。后又开发出烤草鱼、烤鲶鱼、烤财鱼、烤土鲢鱼、烤桂鱼等成为烤鱼系列产品。与之配套还有烤羊排、烤全鸡等系列产品。
  湖北乃鱼米之乡,鱼类资源丰富,加之草鱼(也称鲩鱼)肥嫩刺少,味甘、性温,具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效, 颇受食客欢迎,遂成为小张烤鱼主打产品。
  在得到市场认可的同时,他将发明的烤鱼产品和炉、盛具迅速注册了发明专利和商标。由于“鱼”字是餐饮通用词汇,不能作为餐饮注册商标,故注册了“小张烤渔”商标并成立“湖北小张烤鱼餐饮有限公司”,简称“小张烤鱼”。
  十三年后的发展,到二〇一〇年,小张烤鱼在武汉已有500平米以上直营店十余个,其中坐落在武昌司门口户部巷总店面积逾2000平米。今天的小张烤鱼品牌早已家喻户晓,他已经成为湖北人向外界介绍武汉的特色代表,在全国已有多个连锁店。
  小张烤鱼是现杀木炭现烤新鲜活鱼的武汉特色菜品,品种有烤草鱼、烤鲶鱼、烤财鱼、烤鲫鱼、烤土鲢鱼、烤桂鱼等。

小张烤鱼加盟优势

加盟

  1、培训支持:做餐饮品牌投资,大家要有丰富的餐饮理念,加盟品牌,选择有培训服务的项目,商家们可以参加正规的培训。加盟小张烤鱼,总部为代理商无偿进行项目启动培训,讲解品牌话术、产品及市场运营技巧。
  2、物料支持:开餐饮机构,大家也要有齐全的物料,物料充足,餐饮机构的经营就很完善。加盟我们的品牌,小张烤鱼为代理商设计专属宣传册代理商专属H5介绍等宣传物料。
  3、网络支持:如今的餐饮品牌都在开设自己的网络餐饮,这样既可以扩大品牌的经营范围,又可以让学员们自由学习。加盟小张烤鱼,总部也会为代理商开发渠道专属手机官网网站、代理商专属试听课填单页面。
  4、活动支持:品牌在市场上需要做不同系列的活动,有了这些活动,品牌的市场人气持续提高,它也会迎接更多的客户。加盟小张烤鱼,总部会协助代理商做当地市场活动,包括地推、策划宣传等活动帮助代理商进入快速发展期。
  5、技术支持:做餐饮事业,大家也要有技术支持,新的技术,让餐饮品质不断提高。加盟小张烤鱼,总部为代理商提供系统技术支持服务,强大的系统及技术研发团队支持代理商更好更强的做大餐饮市场,无后顾之忧。
  6、品牌支持:每个餐饮品牌在市场上的人气都是不同的,加盟餐饮机构,大家要选择人气高的品牌。小张烤鱼品牌服务好,更受好评,加盟品牌,总部为商家提供在线1对1餐饮品牌,明星推荐,品牌名气、认可度高。年度大额市场宣传费用,小张烤鱼提升品牌曝光度和美誉度。
  7、选址装修支持:加盟餐饮项目,大家要选择正规可靠的经营场所,有了经营场所,商家们才能持续营业。加盟小张烤鱼,代理商需要开设办事处、门店、展示位等,小张烤鱼总部给予选址及店铺设计方案支持。统一品牌形象让合作伙伴和学生更加信赖。
  8、总部到店支持:做品牌店的经营是很不容易的,大家要多多的了解,提高店面的经营效率。加盟我们的品牌,小张烤鱼会在代理商经营过程中如遇困难或需帮助,小张烤鱼总部派出行家到店支持,诊断分析问题,提供解决方案。


小张烤鱼加盟流程

加盟

  加盟流程
  项目咨询:投资者用电话、传真、邮箱等方式向总部咨询项目特点,了解相关内容
  项目考察:投资者到总部进行实地考察,与总部业务经理充分沟通,以确认投资意向
  投资申请:投资意向明确后,填写投资申请书
  资格审核:总部对投资人提供的各项资料进行审核,以确认投资人的投资资格
  签订合同:明确双方的权利与义务后,签订投资合同
  相关培训:缴纳相关费用后,进行技术、管理等相关培训,考核通过后发相关证书
  开业筹备:结合培训内容,购置相关设备、原材料,招聘相关人员,装修店面,择日开店
  售后服务:建立投资者档案,实施远程指导。不定期追踪检查,了解经营状况,制定经营策略,解决经营难题。

企业动态
小张烤鱼
小张烤鱼
成立时间:2014-08-05 所在地区:浙江省杭州市 已有34人电话沟通过该项目
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小张烤鱼加盟需花多少钱?
小张烤鱼
成立时间: 2014-08-05
所在地区: 浙江省杭州市
已有414人索取过该项目资料
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